Pfund. — >53- — TAXA io des Brod ö. Laben - Brod für .......... Wecke. ... ..... . ..... . des Fleisches. Frisches Rindfleisch für. . . . . . . * 6!to gesalzenes, ohne Beilage . . *? dito geräuchertes, ohne Beilage. Kuhfleisch Stierenfleisch............ Kalbfleisch.............. Lunge und Leber.......... Hammelfleisch............ Schaaffleisch............. Frischen dicken Speck.... Geräucherten dicken Speck . Magern Speck ...... . . Geräucherten magern Speck Frischen Schinken mit dem Bein ­ knochen Geräucherten Schinken ohne Bein ­ knochen ............... Geräucherten Schinken mit dem Bein ­ knochen . ... Earbonade. . Rippend raten Bratfleisch. . . Gehakles Bratwurst - Fleisch Frische Bratwurst Schmalz..... Ausgelassenes Schmalz Krausen und Wurstefett ........... ........... * ♦ ♦ ♦ .......... ....... jCj JEÎ h I N ç 1 A 1 1 3 3 8 1 : 4 8 s 6 «3 « 5 — K 5 — 2 9 I 2 10 2 2 4 3 6 — ï 8 — TS 4 6 n l i 6 6 4 6 1 8 — 1 2 - I 2 5 4 1 '1 6 I a 4 6 3 .4 6 5 - 5 — ! > 7 - 8 — i 6 I ferner des Fleisches: Ordinair Kochfleisch Recht gute unvermischte Leberwurft von lauter Schweinefleisch. . . . . Recht gute Rotb-Wnrst mit Grieben Recht gute Sülze von lauter Schwei ­ nefleisch .............. Rampen . .............. des Brannteweins. Branntewein ............ ”~ “ ♦ ♦♦..*♦♦ ....... ~ ♦♦♦»♦♦♦. ..... . . . -■ ■ ■ .............. .............. des Bier S. Lager oder Waitzen ......... ~ .......... ”” .......... ............. ............. " ............. Der Bierbrauer Heine am Altstädter Markt Nr. 6z6. ver ­ kauft noch ausser den gewöhnlichen Biersorten: »rzüglich starkes .......... asseler MuMme . Ordinaires Den Metzgern ist nicht erlaubt, Sei dem Verkaufe der Schweinefleisch-Sorten, welche über L Mus & Heller kosten, Beilagen zu geben, und wird das Publikum nochmals aufgefordert, diejenigen Metzger der Polizei zur Anzeige zu bringen, welche sich unterfangen, einen höhern Preis für Fleisch zu nehmen/ als die La-:e erlaubt. Cassel, am «6. November 1819. .-Aus Kurfürstlicher Ober - Polizei - Direktion. Jur Beglaubigung: § e n n e l, Oder - Polizei - Inspektor. .1- : • | Beide Gattungen find zu haben bei den Metzgermetstern: 1) Hieronymus Grebe in der holländ. Straße Nr. 558; 2) Conr. Becker, ebendas. Nr.578; 5) Franz Grebe, in der Fischgasse, Nr. 815; 4) Friedr. Gunckel, in der Pauttstraße, Nr. 511; 5) Christoph Hartung, in der Hohenchor^-^«» Melchior Heyd, ebendas. . »j r r > t 6> Ludwrg Hartdegen, in der Martinistraße, Nr. 53; 7) Melchi reformirten ÄZaisen