Pfund. T J des Brods. J3 «3 >4 — Laden-Brod für .......... — 9 10 äßtcit......... ....... — 4 6§ 2)^»lch s Brod ............ 4 des Fleisches. Frisches Rindfleisch für...... . 5 2 ^ dito gesalzenes, ohne Beilage . . 3 8 ** dito geräuchertes, ohne Beilage. 4 8 Kuhfleisch.............. L 6 Stierenfleisch............ 3 Kalbfleisch.............. 3 Lunge und Leber.......... 2 g Hammelfleisch ............ 2 10 — Schaaffleisch............. L 4 Frischen dicken Speck....... ; 6 Geräucherten dicken Speck ..... 8 Magern Speck ........... 4 6 Geräucherten magern Speck .... 6 6 Frischen Schinken mit dem Bein- knochen 4 6 Geräucherten Schinken ohne Bein ­ knochen L — Geräucherten Schinken mit dem Bein ­ knochen 5 4 Carbonade 4 6 — Rippenbraten 4 6 — Vratfleisch.............. 4 6 — Gehaktes Bratwurst-Fleisch . . . . . 5 — t?r6 X A ■ ♦ i A £ Ferner des Fleisches. 3 £5 1 Frische Bratwurst ......... . 5 1 iDchmalz»»»«. « .»»».««»» 7 1 Krausen und Wurflefett. ...... 6 — 1 Ordirmir Kochfleisch......... 2 ö Recht gute unvermischte Leberwurst von lauter Schweinefleisch. .... 4 8 1 Recht gute Roth- Wurst mit Grieben 2 8 1 Recht gute Sülze von lauter Schwei ­ nefleisch .............. 3 4 1 Rampen..... .......... 1 8 Tt 1 bes Brannteweins. Branntewein ............ 16 i 2s ““ .............. 8 — — — ' .............. 4 — I 2 — I LZ 1 __ I 4 2 — 6 1 des Biers. Lager oder Waitzen......... - - 2 .......... 1 2 1 ~~~ ““ .......... 7 1 Ordinaires ............. 1 6 2 " ............. — 9 4 ............. — 5 \ . B-id-E-wmg-n find.» 1 Wte* SM M°lLi»r H.Y», -b-nd-s. Nr. r>. Im Druck und Verlag des reformirten Waisenhauses.