Full text: Kochbuch für die Tropen

Dienstbotenkost 
und gebe die notwendige Tagesration jeden Morgen dem 
Koch. 
Selbstverständlich ist darauf zu achten, daß der Koch 
ehrlich ist und nicht einen Teil der Ration für sich bei 
Seite schafft. Man untersuche daher genau, falls sich die 
übrigen Leute beschweren sollten. 
Beim Schlachten, an Feiertagen und Festlichkeiten gebe 
man den Leuten immer eine Extraration von dem, was 
gerade bei den Betreffenden als Leckerbissen gilt. 
3C
	        
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