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Bayerische Wehrkraftpfadfinder bei den Vorbereitungen zum Kochen. 
4. 
Tapioka-Julienne-Suppe. — Sauerbraten. — 
Geröstete Kartoffeln. 
Suppe: 
4 Würfel à 10 Pfg.. 
Sauerbraten: 
2Pfund Rindfleisch .. 
z. Fett. 
, Mehl.. 
Liter Essig, 3ÿ4 Zwiebeln, 
6 Gewürznelken, 2 Eßlöffe! 
Salz. .. 
Geröstete Kartoffeln: 
8 Pfund Kartoffeln. 
2„Fett— 
Salz . — 
2440 n 
9 7 
— 02 , 
3.359 Me. 
Suppe: 4 Würfel von Maggi's Tapioka-Julienne zer⸗ 
drücken, in gut 3 Liter siedendes Wasser streuen, 25 Minuten 
kochen lassen. 
Sauerbraten: Das Rindfleisch (es soll ein mageres 
Stück ohne Knochen sein) klopfen. Wenn keine Vorrichtung zum 
Klopfen ist, so wird das Fleisch auf einen rein gewaschenen