Vorrede 
zur zweyten Ausgabe. 
Noch sind keine 4 Jahre voruͤber, daß die erste 
Ausgabe dieses Anhangs oder zweyten Theils her— 
ausgekommen ist, und schon erscheint eine durch 
den voͤlligen Abgang derselben noͤthig gewordene 
neue Auflage. 
Wer sich die Muͤhe nimmt, diese zweyte Auflage 
mit der ersten zu vergleichen, wird sich bald von 
den mancherley wesentlichen Verbesserungen und 
Zusaͤtzen uͤberzeugen, welche dieselbe erhalten hat. 
Es sind unter andern manche Speisen weggelassen 
worden, die zu selten dorkommen, oder welche zu 
viele Aehnlichkeit mit andern bereits im ersten oder 
zweyten Theil dieses Kochbuchs enthaltenen hatten, 
und dafuͤr andere, haͤufiger anwendbare und von 
neuer Erfindung, eingeruͤckt worden. 
Diese zweyte Auflage darf sich daher gewiß 
bey'm Publikum eben diejenige guͤnstige Aufnahme 
versprechen, welche diesem Buche uͤberhaupt bis⸗ 
her zu Theil geworden ist. 
Stuttgart im Oktober 1808.