Register. 
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Pfaffenmuͤtzen von Preß⸗Ragout vrauner 342 
Aepfeln 490 weißer J 341 
Pfannenkuchen s. Ome⸗Preiselbeere einzuma⸗ 
iettes. chen s 
—— * õaggα —J 
ersiche s. rschen rinzenbrode (die so⸗ 
oder Pfirsiche. Genannten) zu fuͤllen 186 
Pfirschen oder Pfirsiche Puͤnsch mit Wein 567 
in Essig einzumachen 662 Pupeton s. Poupeton. 
pug gr davon 427 Pudding J. Boudin. 
irschen-Torte 447 4i 
— —— &Dẽte& 
achen 562 
Pflaumen gebackene —— 9 
Pistazienkloͤse 11s5 Xà 
488 5 Auittenkuchen 476 
Pistaziensauce 362 
Quittenmus 170 
Diatee u dem Rost uittensuppe 20 
brate 7 
poͤrreiaeisch Id et rorte Gee 
geFes iche) 44) 
Polinte von tuͤrkischem R V 
e gern 5i. 1529 t en Eee, 292 
von Reis 152 weißer) von Kalb⸗ 
Polpisce Sance 53 —8 aten * 
olypen 540 rate 260 
Poneenboudin zot von Kalboherzen28 
424 ammelschlege 2 
Pomeranzensalat 533 Ragouts 282 353 
pᷣomeranzensauce RAaͤhm, zu verhindern, 
361. 362 dae im Sommer * 
Pomeranzen⸗Torte 448ι gerinne 7 
Ponlie oder gebrennter Rahmsauce 2363 3564 
Kuchen 540 Rahmwuͤrstlein (saure) 121 
Poupeton von Birnen 206 Aaviolen (gesoitene) 94 
von Schinken mit Nu⸗ (gruͤne) 9 
deln, mit Parmesan⸗ Redensarten, (Erklaͤ— 
kaͤs 207 tung, einiger in der 
von Kirschen und Reis⸗ Kochkunst gebraͤuchli⸗ 
mehl 208 chey 585 -5689 
von Hammelsfuͤßen Kebhuͤhner zu daͤmpfen 345 
und Reis Relen(eusgelaufener) in 
Loͤflexin Kochbuch. M. 33 *