Register. 
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Seite 
Kolatschen von Hefen 489 
Nuͤnnberger 490 
Wiener —4— 
Koͤnigscreme 416 
Konfekt s. Confekt. 
Kraͤfttorte mit Pome⸗ 
ranzen 
Krametsvoͤgel mit 
Weintrauben 346 
mit saurem Rahm 346 
Krapfen (kleine) auf 
Englische Art 522 
(Marseiller) 534. 535 
(muͤrbe) von Mark 33 
(Tyroler) 493 
Krautsalat im Winter 
aufzubehalten 563 
Krebsbubbert 192 
Krebskloͤse 114 
Krebskuchen 472 
krebsnest 95 
Krebstorte 445 
Krebswuͤrste 120 
Kuchen 1755182. 4611482 
von Fleisch in ein Netz 
gefuͤllt 175 
von Gries in Haͤgen⸗ 
Sauce 175 
von Kalbsleber 176 
von Niern in Butter⸗ 
Sauce 177 
von Nnudeln 131. 153 
von Spinat mit Haͤ⸗ 
ring 173 
von Reis mit Aepfeln 179 
mit kleinen Rosinen 8 
von Sago 180 
von Salmen 181 
von Weinbeeren 182 
von Aepfeln 461. 462. 465 
(Biskult⸗) von einge⸗ 
machten Himbeeren 464 
Seite 
Kuchen (gekraͤuse'ter) 
von Butter 464 
von Erdbeeren 465 
fremder 18 
von Griesmehl F 
(gespickter) 466 
Johannisbeerkuchen 467 
von Kirschen 467. 463. 470 
Leipziger 470 
(Magdalenen⸗) 471 
von Haͤgenmark 471 
von Krebsen 472 
von Mandeln 4753 — 475 
von Ochsenmark 495 
von Quitten 476 
von Sago 47 
von Eyern 477. Ig 
von Speck 478. 479 
Topfkuchen 479 
von Weinbeeren in 
Schmalz gebacken 480 
(geruͤhrte) von Weich⸗ 
seln 4380 
von Zitronen 41 
von Zwetschgen 481. 482 
(gebrennter) 540 
duͤchlein von kaltem 
Braten 
(franzosische) 
von Kaͤlbermilchen 
(Brieslein) 177 
von Hirn 220 
WMorrtugiesische) 491 
(gebackene) von Sem⸗ 
melmehl oder Milch⸗ 
brod 374 
Kukummern (geschnit⸗ 
tene) einzumachen 563 
(gebackene) 81 
mit Rahm 80 
Salat 454 
Sauce 363 
—444