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Bey bestaͤndig laufendem Wasser kann
man zuverlaͤssig alles mit der alten Anstalt
verrichten, was sich mit der neuen nur errei⸗
chen laͤßt. In Nordhausen, Wernigerode,
sindet man dieses uͤberall, und daß diesem
bie vorzuͤglich, gute Eigenschaft des fremden
Brannteweins zuzuschreiben sey, ist mir sehr
glaubuch. *) n
Die Form der Blase kann immerhin
etwas zur Vermehrung oder Verminderung
der Hitze beytragen, und ist, so unbedeutend
es scheinet, dennoch aller Aufmerksamkeit
werthz desgleichen die Art und Weise, wie
die Blase eingemauert und der Heerd beschaf⸗
fen
*8) Mir micht. Die gute Tigenschaft jener Brann⸗
teweine ruͤhret vom Verfahren beym Weinmas
chen und davon her, daß er weniger Nach⸗
lauf und mehreren Weingeist enthaͤtt, wie un⸗
ser hierlaͤndischer Branntewein. Dieser ist
kaum so gut wie der Mordhaͤuser halbe Wein.
Serr Grave sagt das indeß unten alles selbst
und immt damit die oblge Behauptung zu—
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