Full text: Bemerkungen und Vorschläge für Brannteweinbrenner // Ueber die Veredlung des gemeinen Kornbrannteweins zu Weinbranntewein, Rumm und Arrack

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„bieraus, daß solche zuerst zuruͤckfallen und 
„nicht in den Schnabel und die Kuͤhlroͤhre 
„des altfoͤrmigen Helms getrieben werden 
„koͤnnen. Dieses scheint mir der Grund, 
„warum unter dem Vorlauf des Brannte⸗ 
„weins, welcher mit einem spitzen und einer 
„Traufrinne versehenen Helm destillirt wor⸗ 
„den, mehr Wasser befindlich ist, als unter 
„demjenigen, welcher mit einem platten Helm 
„verfertiget worden. Der mit einem solchen 
„Helm bereitete Vorlauf enthaͤlt uͤbrigens 
„gleichfalls Wasser.“ 
So lautet das Urtheil meiner Freunde 
uͤber diesen Gegenstand. Wer dieses Urtheil 
nicht triftig findet, und wem uͤberhaupt die 
im Vorhergehenden beygebrachten Beweise, 
fuͤr die Guͤte, Brauchbarkeit und Ausfuͤhr— 
barkeit meiner Vorschlaͤge nicht genuͤgen, der 
mag es immer beym Alten lassen. 
An⸗
	        
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