Full text: Bemerkungen und Vorschläge für Brannteweinbrenner // Ueber die Veredlung des gemeinen Kornbrannteweins zu Weinbranntewein, Rumm und Arrack

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cheil mitzutheilen. Dieser antwortete fol—⸗ 
gendes: 
„Von den widrigen Vorfaͤllen, welche 
„der Herr in Wielitzka bey seinen Versuchen, 
„mit einer nach der Form der hiesigen ge⸗ 
„machten Blase gehabt hat, habe ich gar 
keine bemerkt, und ich vermuthe daher, daß 
„Fehler dabey vorgegangen seyn muͤssen.“ 
„Ich habe nun schon seit 8 Jahren eine 
„Blase nach eben der neuen Form gehabt, 
„und bin jetzt noch mit dieser Einrichtung 
„ollkommen zufrieden, indem ich nicht 
„nur 4 an Holz, sondern auch an Zeit ge⸗ 
„winne, da ich mit dieser Blase, so 240 
Kannen haͤlt, in 3 Stunden die Maische 
von 32 Himpten Schrot luttern kann.“ 
„Nur hat es mir Anfangs viele Muͤhe 
„gekostet, meine Brennleute, welche den 
„alten Schlendrian gewohnt waren, an diese 
neue Einrichtung, welche eine sorgfaͤltige 
„Regierung des Feuers fordert, zu ge⸗ 
„woͤhnen.“ 
„Die Ursache, daß, wenn die Blase mit 
„Maische angefuͤllt ist, im Anfang nur Was⸗ 
—— „ser
	        
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