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Der Branntewein, der nach diesen Vor—⸗ 
schriften aus Weizenmalze bereitet worden, 
hat eine so große Aehnlichkeit mit dem Wein— 
branntewein, daß selbst Kenner einen großen 
Unterschied unter beyden nicht bemerken koͤn⸗ 
nen. *) Ja, durch die unter den Num— 
mern 
*) Die Guͤte und Anwendbarkeit meiner Vor— 
schriften bestaͤtigte sich bey mir nun schon durch 
einen fast funfzehnjaͤhrigen Gebrauch: laͤngst 
machte ich durch Zusatz von Kohle und Vitrioloͤl, 
den haͤßlichsten hiesigen Fusel zu wohlriechen⸗ 
den Weingeist. Ihre Guͤte und Anwendbar⸗ 
keit erhellet ferner daraus, daß auch andere 
Maͤnner, in weit von einander entfernten Laͤn⸗ 
dern, fast zugleich aͤhnliche Erfahrungen mach— 
ten, und Vorschlaͤge thun, die sich auf erprob— 
te Erfahrungen gruͤnden. Da diese alle, wenn 
ich mich auch nicht rechne, nun Maͤnner sind, 
die Achtung und Zutrauen des Publicums ver— 
dienen; so waͤre die Brauchbarkeit meiner Vor⸗ 
schlaͤge ja wohl erwiesen. Hier sind indeß ei⸗ 
nige Beweise. Der Professor Wurzer, zu 
Bonn fand, daß er stinkenden Branntewein, 
der lange uͤber thierischen Theilen gestanden 
hatte, durch Zusatz von Kohlenpulver und Vi⸗ 
triol⸗