Full text: Bemerkungen und Vorschläge für Brannteweinbrenner // Ueber die Veredlung des gemeinen Kornbrannteweins zu Weinbranntewein, Rumm und Arrack

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Klappen an, die 2, 4, 6, 8 bis 10 Zoll im 
Umkreise haben. Ihren Nutzen habe ich 
oben angegeben. (9. 29. 3.) 
E) Der Raucheanol wird an der hin⸗ 
tern Seite des Ofens aufgesetzt, und zwar so 
aufgefuͤhrt, daß er den Helmabkuͤhler so 
wenig, als den Arbeitern im Wege ist. Er 
muß eine verhaͤltnißmaͤßige Weite zum 
Aschen⸗ und Feuerheerde haben, um allen 
Rauch verschlucken, und in den Rauchfang 
leiten zu koͤnnen. Man lasse ihn 4 bis 6 
Fuͤß uͤber den Mantel der Blase emporragen, 
schleife ihn dann und fuͤhre ihn durch die 
Brandmauer in den Hauptschornstein. Auf 
drey Fuß Hoͤhe von der Manteldecke der 
Blase an gerechnet, setzt man einen eisernen 
Schieber ein, der in einem eisernen Gerinne 
so willig laͤuft, daß er schnell auf⸗ und zuge⸗ 
schoben werden kann. ) 
6) 
8) Man findet die Oefen, von der hierbeschrie⸗ 
henen Form, in den großen Brennereyen in 
Holland, Ostfriesland und im Lingischen, wie 
Jeder wissen wird, der diese Brennereyen ge⸗ 
sehen hat. Man betreibt sie mit englischen 
Stein⸗
	        
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