Full text: Bemerkungen und Vorschläge für Brannteweinbrenner // Ueber die Veredlung des gemeinen Kornbrannteweins zu Weinbranntewein, Rumm und Arrack

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ungeheuren Menge Materialien ungeachtet 
auf, und wie lange waͤhret es, ehe das Gut 
ins Kochen kommt. Nun beobachte man 
einen Ofen nach meiner Einrichtung, wie hell 
lodert hier die Flamme, wie schnell erhitzt 
sie, der kleinen Quantitaͤten an Holz oder 
Torf ungeachtet. Wie schnell kann man 
das Feuer schwaͤcher und staͤrker machen, 
wie bald ganz ausloͤschen; und, hat man sei⸗ 
nen Ofen nur einige Zeit beobachtet, wie 
leicht kann man denn den Grad der Hitze be⸗ 
stimmen, der nach der Eroͤffnung dieses, oder 
jenes Thuͤrchens vor dem Aschenheerde, bey 
der, oder dieser Erweiterung und Verenge— 
rung des Rauchcanals entstehen wird. 
Giebt man dem Feuerheerde zugleich eine 
elliptische Gestalt, oder noch besser die Form 
eines halben Kugelschnittes; so wird 
2) durch diese muldenfoͤrmige, oder halb⸗ 
kugelfoͤrmige Gestalt des Feuerheerdes, der 
Rost kleiner und der Feuerkasten verengt. Er 
fasset nun nicht mehr so viele Feuermateria⸗ 
lien als sonst, und hindert eben dadurch ihre 
Verschwendung. Und doch wird diese klei⸗ 
nere Menge an Materialien besser wuͤrken, 
wie die groͤßere, in den alten Oefen, nicht wuͤr⸗ 
ken
	        
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