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ungeheuren Menge Materialien ungeachtet
auf, und wie lange waͤhret es, ehe das Gut
ins Kochen kommt. Nun beobachte man
einen Ofen nach meiner Einrichtung, wie hell
lodert hier die Flamme, wie schnell erhitzt
sie, der kleinen Quantitaͤten an Holz oder
Torf ungeachtet. Wie schnell kann man
das Feuer schwaͤcher und staͤrker machen,
wie bald ganz ausloͤschen; und, hat man sei⸗
nen Ofen nur einige Zeit beobachtet, wie
leicht kann man denn den Grad der Hitze be⸗
stimmen, der nach der Eroͤffnung dieses, oder
jenes Thuͤrchens vor dem Aschenheerde, bey
der, oder dieser Erweiterung und Verenge—
rung des Rauchcanals entstehen wird.
Giebt man dem Feuerheerde zugleich eine
elliptische Gestalt, oder noch besser die Form
eines halben Kugelschnittes; so wird
2) durch diese muldenfoͤrmige, oder halb⸗
kugelfoͤrmige Gestalt des Feuerheerdes, der
Rost kleiner und der Feuerkasten verengt. Er
fasset nun nicht mehr so viele Feuermateria⸗
lien als sonst, und hindert eben dadurch ihre
Verschwendung. Und doch wird diese klei⸗
nere Menge an Materialien besser wuͤrken,
wie die groͤßere, in den alten Oefen, nicht wuͤr⸗
ken