XLV
ite
30
30
320
6.
7.
8.
10.
11.
—12.
13.
4.
15.
—16.
17.
—18.
—19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
Pfirsiche in Zucker und Franzbranntwein .
Apricosen in Zucker und Franzbranntwein
Schwarze saure Kirschen in Zuͤcker einzumachen
Schwarze saure Kirschen in Zucker und Essig einzumachen
Zwetschen in Zucker einzumachen
Tonnen-Kirschen einzumachen
Wallnüsse einzumachen
Marmelade von Apricosen.
Marmelade von Hahnebutten
Pflaumen-Marmelade.
pflaumen-Marmelade auf andere Art
dirsch-Marmelade.
Firsch-Marmelade auf andere Art
dimbeeren-Geleen.
Johannisbeeren-Geleen.
Johannisbeeren-Gelee auf eine andere Art
Quitten-Geleen.
Erdbeeren-Geleen.
Quitten-Brode.
dimbeeren-Brode.
Fohannisbeeren-Saft in Bouteillen
Himbeeren-Saft.
dirsch-Saft
—A —
Himbeeren-Essig.
sronsbeeren einzumachen
Wurzeln-Saft zu kochen .
Wurzeln-Saft auf andere Art
Muskateller-Birnen einzumachen
Broße Essig-Gurken einzumachen
Acia-Gurken einzumachen .
Pickles einzumachen
Essig-Gurken einzumachen.
Fssig-Gurken einzumachen auf andere
Thampignons in Essig einzumachen
Soja von Champignons zu machen
3wiebeln in Essig einzumachen .
Bohnen in Essig einzumachen .
Blaskirschen in Zucker einzumachen
Reine-Clauden in Zucker einzumacher
Reine-Clauden in 8Sucker und Araf
Melonen in Essig und Zucker.
Melonen nach Schweizer-Art einzumachen
Quitten mit Essig und Z8ucker.
Saure Kirschen zum Compote einzumachen
Quitten-Lack
Quitten-Gelee
Johannisbeeren in Zucker einzumachen
Seite
499
500
500
500
501
501
501
502
502
502
5303
303
504
504
505
505
505
505
506
506
506
506
507
507
507
507
508
508
508
509
509
—509
510
511
511
511
511
512
512
512
513
513
513
514
514
514
515
515