Full text: Praktisches Haushaltungs- und Kochbuch oder die wohlerfahrene Lehrerinn im Haushalten und in der Küche

XIV 
keine andere Arbeit in das Werk zu richten, sondern wo mög— 
lich jede, die von dem weiblichen Personal nur tauglich dazu 
ist, mit anzustellen; es ist sowohl für Fräulein wie für 
Demoiselles nutzbar, wenn sie richtige Kenntnisse von der 
Wäsche erhalten, und welche Kosten werden dadurch erspart, 
daß eine große Wäsche binnen einigen Tagen beendigt wird. 
Schließlich kann ich nicht umhin, davor zu warnen, daß 
man sich im Haushalt vor einem großen Fehler hüte: dieser 
Fehler ist — das Aufschieben. In einem großen Haushaͤlte 
kommen zu oft unerwartete Abhaltungen; deshalb versäume 
man nie das Nöthige und beobachte den festen Grundsatz: 
lieber ein Geschäft vorarbeiten, als verschieben. 
Das alte Sprichwort soll uns stets in Erinnerung bleiben, 
daß nach gethaner Arbeit gut ruhen ist.
	        
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