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Steine werden aufgeklopft, die Kerne zerstoßen und mit einem Ort 
Wasser nebst der dünn abgeschälten Schale von einer Zitrone lang— 
sam gekocht, damit man bdloß den guten Geschmack gewinnt, und 
nach einer halben Stunde durch ein Haarsieb gegeben; nachdem 
alles im Keller kalt geworden ist, wird der Saft mit diesen Pflau— 
menkern-Wasser vermischt, der Saft von einer Zitrone dazu ge— 
drückt, bis zum Wohlgeschmack mit Zucker versüßt und so getrunken. 
37. Mittel wider den Husten. 
Es werden 15 bis 20 Stück frischer saftreicher Wurzeln ge— 
chrappt, auf einer Reibe gerieben und der Saft ausgepreßt. Diefer 
Saft wird mit A Pfund braunem Kandis-Zucker aufgelöset, zu 
inem Sirup eingekocht, während der Zeit abgeschäumt und dieser 
d Morgens nüchtern und den Tag über theelöffelweise ge— 
nossen. 
38. Ein Schweiß hervortreibendes Mittel von Flieder— 
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Die frischen Fliederblumen sind hierzu am besten; es wird 
eine Hand voll kleiner Blumenköpfchen von dem Büfchel abge⸗ 
bflückt, in kochende Milch gegeben, damit sie ausziehen, nebst einem 
Stück Kaneel; dann wird die Milch durch ein Haarsieb geschüttet, 
ner recht heiß gemacht und so vor dem Zubettgehen ge⸗ 
runken. 
39. Mittel gegen den Brand, wo die Haut nicht ganz 
zerfetzt ist. 
Hat man sich in heißen Dampf-Schwaden oder an einem heißen 
Eisen mit dem Finger verbrannt, so bestreiche man augenblicklich 
die leidende Stele mit Oel, reibe ein wenig Salz darauf und 
halte solche so nahe an das Feuer, wie es der Schmerz nur leiden 
will. Kann man diesen angreifenden Schmerz einige Minuten 
überwinden „so zieht die Hitze durch Oel und Salz den Brand 
hervor und benimm nach einer viertel Stunde fast allen Schmerz; 
— man dann ein kleines Tuch mit Oel, dem Gelben von einem 
Ei und ein wenig geschmolzenes Wachs darauf, so wird sehr bald 
aller Brand herausgezogen sein. Von geriebenen und aufgeschla⸗ 
enen Kartoffeln hat man Linderung wegen der Kuhle auf der 
eidenden Stelle, allein man wird nach einer Stunde, wenn das 
Umschlagen bis dahin immer wiederholt wird, dann, wenn solches