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Fleisches. 
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Frisches' Rindfleisch für. 
.* dito gesalzenes, ohne Beilqge . . 
** dito geräuchertes, ohne Beilage. 
Kuhfleijch .... 
Äalbfl«ifcp » * . » . 
Luage und Leber. 
Hammelfleisch . . . 
ch aasfleisch.» ...» ...... 
Krischen dicken Speck....... t 
Geräucherten dicken Speck ..... 
Masern Speck ............ 
Geräucherten magern Speck .... 
Fischen Schinken mit dem Bein« 
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Geräucherten Schinken ohne Bein- 
.Knochen.s. . » » » . . «. . » 
Geräucherten Schinken mit dem Bein 
knochen » .... .......... 
Carbonade.............. 
Rippenbraten ............ 
Bratfleisch.............. 
Gehacktes Bratwurst-Fleisch .... 
Frische Bratwurst... i ..... . 
Schmalz. .............. 
Ausgelassenes Schmalz ....... 
Krausen und Wurstefett. ...... 
Nieren- oder Rindsfett ...... 
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- 7 ' Ferner Falsch,,. 
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Ordmair Kochfleisch . 
Recht gute unvermischte Leberwuvst 
, von lauter Schweinefleisch. . . . . 
Recht gute Rvch-Wurst mit Grieben 
Recht gute Sülze von lauter Schwei 
nefleisch 
Rampen. ........... 
des BranndeweinS. - ’•* 
Branntewein 
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b e s Biers. 
Lager oder Waitzen . . 
Orbinaires 
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Der Bierbrauer Heine am 
Altstädter Markt Nr. 6 z 6 . ver 
kauft noch ausser den gewöhnlichen 
- Blcrsorten: 
vorzüglich starkes .......... 
Casseler Mumme .......... 
• tt*** Beide Gattungen sind zu haben bei den Metzgermerstern: i) Hieronymus Grebe in der hvlländ. Strasse 
Nr. 558; 2) Cour . .f>*nhcts. ilir. « 7 »* fttv.R» in S» or>. o,_. .\ n. • ? 
Gunckel, in der 
5 ) Ludwig Hartdegen 
Den Metzgern ist nicht erlaubt > bei dem Verkaufe der Schweinefleisch-Sorten, welche über s AlbuS 
8 Heller kosten, Beilagen zu geben, und wird das Publikum nochmals aufgefordert, diejenigen Metzger 
der Polizei zur Anzeige zu bringen, welche sich unterfangen, einen höher» Preis für Fleisch zu nehmen, 
als die Ta-re erlaubt. Cassel, am » 6 . November 1319. 
Aus Kurfürstlicher Ober - Polizei - Direktion. 
Zur Beglaubigung: F e n n e l, Ober - Polizei - Inspektor. 
Im Druck und Verlag deö resormirtev Waisenhauses.