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Die parenterale Ernährung mit Fett
Aus der med. wiss. Abt. von B. Braun, Melsungen
Die parenterale Ernährung mit Fett
Von Dt. rer. nat. H.-J. K ü m m e 11
Während der letzten Jahrzehnte hat sich die parenterale Ernährungstherapie
von Salz- und Zuckerlösungen ausgehend so weit entwickelt, daß sie heute alle
essentiellen Nahrungsstoffe umfaßt.
In allen Fällen, in denen ein Patient aus bestimmten Gründen nur auf
parenteralem Wege, d. h. intravenös ernährt werden kann, standen bisher
als Kalorienspender Kohlehydrate, Aminosäuren und in beschränktem Um
fang Alkohol zur Verfügung. Da Kohlehydrate und Aminosäuren pro Gramm
nur 4 Kalorien liefern und Alkohol nur bis zu einer bestimmten nicht aus