1. Seil 
Statistisches 
7 
6. Städtisches Untersuchungsamt 
!l n t e r s u ch u n g e n 
w u r d e n ausgeführt 
1920 
1921 
Zal 
1922 
l der Untersuchungen i 
1923 1924 1925 1926 1927 
r den 
1928 ] 
Rechnungsjahren 
1929 1930 1931 1932 
1933 1934 
an Fleisch, Wurst und Fischwaren . 
95 
179 
151 
120 
71 
87 
40 
33 
40 
62 
69 
37 49 
37 55 
„ Molkereiprodukten 
179881170670480259 
9774 
12489 
12294 
12465 
14163 
16456 
23525 21782 23762 2t >472 22916 
„ Margarine, sonst. Speisefett, u. ölen 
Brot, Backivaren, Mehl u. Mehl- 
198 
116 
58 
48 
47 
54 
21 
14 
9 
13 
2 
22 31 
37 17 
Produkten ....... 
Wein, Bier, Branntivein u. alkohol- 
202 
145 
67 
50 
15 
15 
19 
30 
38 
40 
24 
45 69 
71 80 
freien Getränken 
100 
48 
41 
22 
93 
63 
57 
67 
87 
62 
39 
76 30 
27 34 
„ Fruchtsäften, Gelees ».Marmeladen 
60 
18 
14 
5 
11 
6 
1 
4 
12 
31 
10 
42 79 
73 64 
5)onig und Zuckerwaren . . . 
37 
13 
1 
10 
8 
18 
21 
7 
8 
16 
5 
7 16 
10 24 
., Konserven und Dauerwaren . . 
30 
36 
2 
1 
—' 
5 
16 
11 
53 
61 
7 
94 156 
90 63 
„ Gewürzen, Würzen und Essig. . 
95 
66 
96 
26 
15 
62 
59 
27 
18 
43 
8 
29 81 
54 47 
„ Kaffee, Tee und Kakaowaren 
68 
65 
21 
11 
37 
24 
33 
108 
143 
182 
139 
131 176 
133 137 
„ Sonstig.Nahrungs- u.Genuffmitteln 
511 
600 
545 
366 
375 
536 
670 
748 
779 
750 
884 
731 730 
848 766 
,. Nahrungs- u. Genuffmitteln zus. 
18784 
129928044 
6918 
10446 13359 
13231 
13509 
15345 
17716 
24712 22996 25179 21852 24203 
„ Sonstigen Waren 
1434 
11891036 
760 
852 
1471 
1684 
1658 
2258 
2250 
2015 
1672 1250 
1109 1187 
zusammen 
2021814181 
90807678 
11298 
1483014915 
15167 
17603 
19966 
26727|24668 26429 2296125390 
im Waren-Prüfungsamt f. d.Textilgeiv. 
269 
706 
647 
253 
92 
198 
128 
102 
390 
240 
301 
108 96 
81 148 
insgesamt . 
2048714887 
9727 7931 
11390 
1502315043 
15269 
17993 
20206 
2702824776,265252304225538 
I I 1 1 
7. Krankenversicherung 
Krankenkassen 
in 
den 
Zähren 
1919 
1920 
1921 
1922 
1923 
1924 
1925 
1926 
1927 
1928 
1929 
1930 
1931 
1932 
1933 
1934 
Zahl der Mitglieder 
am Ende des Fahre 
s 
Orts- 
33602 
33049 
36173 
35749 
29989 
35525 
35422 
38069 
38844 
39979 
37706 
35647 
31948 
27816 
27523 
30904 
Betriebs- 
20706 
19621 
21177 
20509 
16528 
12502 
11029 
10899 
14464 
12173 
13068 
9199 
6884 
8143 
10477 
14172 
Innungs- 
1525 
1486 
1647 
1597 
1371 
1651 
1927 
2117 
2314 
2492 
2570 
2566 
2399 
2180 
2273 
2337 
zusammen 
55833 
54156 
58997 
57855 
47888 
49678 
48378 
51085 
55622 
54644 
53344 
47412 
41231 
38139 
40273 
47413 
darunter: 
männlich ... 
33952 
32987 
87216 
36700 
30775 
31225 
29556 
31329 
34961 
33939 
32496 
27631 
22999 
21450 
23698 
30539 
weiblich . . . 
21881 
21169 
21781 
21155 
17113 
18453 
18822 
19756 
20661 
20705 
20848 
19781 
18232 
16689 
16575 
16874 
versich.-pslicht. . . . 
52280 
50929 
54749 
53607 
42791 
44617 
41443 
41050 
51296 
49891 
48082 
41686 
35029 
32154 
35597 
42713 
freiwillig .... 
3553 
3227 
4248 
4248 
5097 
5061 
6935 
10035 
4326 
4753 
5262 
5726 
6202 
5985 
4676 
4700 
Zahl der 
Kranken am Ende des Jahres 
Orts- . . 
1289 
1320 
1654 
1190 
893 
1845 
2265 
1690 
2141 
2318 
1793 
1611 
1201 
914 
903 
957 
Betriebs- . . 
844 
829 
929 
545 
520 
657 
667 
396 
715 
725 
594 
390 
322 
225 
339 
409 
Znnungs- 
25 
38 
47 
40 
12 
41 
67 
56 
69 
50 
79 
79 
62 
57 
55 
45 
zusammen 
2158 
2187 
2630 
1775 
1425 
2543 
2999 
2142 
2925 
3093 
2466 
2080 
1585 
1196 
1297 
1411 
darunter: 
männlich 
1339 
1390 
1574 
1078 
992 
1872 
2201 
1510 
2037 
2369 
1715 
1348 
1038 
708 
783 
917 
weiblich 
819 
797 
1056 
697 
433 
671 
798 
632 
888 
724 
751 
732 
547 
488 
514 
494 
versich.-pslicht. . . . 
2020 
1999 
2401 
1587 
1296 
12543 
2999 
2142 
2925 
3093 
2466 
2080 
1585 
1196 
1297 
1411 
freiwillig .... 
138 
188 
229 
188 
129 
j . ') 
. l ) 
. ') 
. ') 
. ') 
. X ) 
• ') 
. x ) 
. ') 
. l ) 
. l ) 
Bon 100 Mitgliedern 
waren krank 
Orts- . . 
3,8 
3.9 
4,6 
3.3 
3.0 
5.2 
6,4 
4,4 
5.5 
5.8 
4.6 
4,5 
3,8 
3.3 
3.3 
3,1 
Betriebs- 
4,1 
4,2 
4,4 
2,7 
3,1 
5,3 
6,0 
3,6 
4,9 
6,0 
4.5 
4,2 
4,7 
2,8 
3,2 
2,9 
Znnungs- 
1.6 
2,6 
2,9 
2,5 
0,9 
2.5 
3,5 
2,6 
3.0 
2.0 
3.1 
3.1 
2,5 
2.6 
2,4 
2.0 
durchschnittlich . 
3,9 
4,0 
4,5 
3.1 
3,0 
5,1 
6,2 
4,2 
5,3 
5,7 
4.6 
4,4 
3,8 
3.1 
3,2 
3,0 
männlich .... 
3,9 
4.2 
4,2 
2.9 
3,2 
6,0 
7,4 
4,8 
5.8 
7,0 
5.3 
4.9 
4,5 
3,3 
3,3 
3,0 
weiblich 
3,7 
3,8 
4.8 
3.3 
2,5 
3,7 
4,2 
3,2 
4.3 
3,5 
3,6 
3,7 
3,0 
2.9 
3,1 
2.9 
versich.-pslicht. . . . 
3,9 
3,9 
4.4 
3,0 
3.0 
!5,1 
6,2 
4,2 
5.3 
6,2 
5,1 
4,9 
4,5 
3.7 
3,6 
3.3 
freiwillig .... 
4.6 
5,8 
5,4 
4,4 
2.5 
\ . ') 
. x ) 
. ') 
. ') 
. ') 
. x ) 
. l ) 
. ') 
. ') 
. ') 
. ') 
Ab 1. April 1924 werden die freiwillig versicherten Kranken nicht mehr gezählt