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Wecke. . ..
des Brods,
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des Fleisches.
Frisches Rindfleisch für. . 4 . 4 . «
* dito gesalzenes, ohne Beilage. .
dito geräuchertes, ohne Beilage.
Kuhfieiich .4.4444444444.
Kalbfleisch.«.'4.444444.44
Lunge und Leder 4.4.444.4.
Hammelfleisch ............
Schaaffieisch »»44.444.4.44
Frischen dicken Speck*
Geräucherten dicken Speck . . . . .
Magern Speck ...........
Geräucherten magern Speck ....
Frischen Schinken mit dem Bein-
knochen .»»»...»»»>»4. ..
Geräucherten Schinken ohne Bein
knochen 444.44.4444....
Geräucherten Schinken mit dem *. tin:
kNocheN .4.4.4444.4.44.
Carbonade...... ....... .
Nippenbraten ............
Bratfleisch..... . .«»4.«..
Gebocktes Bratwurst-Fleisch ....
Frische Bratwurst ... r ..... .
Schmalz..... .4.4.4....
Ausgelassenes Schmalz .......
Krausen und Wurstefett. ......
Niereü- oder Rtndöfett ......
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Ferner des Fleisches.
Ordinair Kochfleisch....... *
Recht gute m,vermischte Lederwurst
von lauter Schweinefleisch. . . . .
Recht gute Rvtb-Wurst mit Grieben
Recht gute Sülze von laUter Schwei
nefleisch ...4.4 44.4.444
Rampen....444.4.
deö BrannteweinS.
Branntewkin ............
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des Biers.
Lager oder Waitzen ....
Ordinaires
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Der Bierbrauer Heine am
Altstädter Markt Nr. 6*6. ver
kauft noch ausser den gewöhnlichen
Biersorten:
vorzüglich starkes . ........ .
Casseler Mumme ..........
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*».** Beide Gattungen find zu haben bei den Metzgermeistern: 1) Hieronymus Grebe in der holländ. Straße
Nr.558; ») Conr. Becker, ebendas. Nr.578; 5) Franz Grebe, in der'Fischgasse, Nr.815; 4) Friedr.
Gunckel, in der Paulistraße, Nr. 511} 5) Christoph Hartung, in der Hohenthorstraße, Nr. 47S:
6) Ludwig Hartbegen, in der Martinistraße, Nr. 53; 7) Melchior Heyd, ebendas. Nr. 11.
Den Metzgern ist nicht erlaubt, bei ^em Verkaufe der Schweinefleisch-Sorten, welche über s AlbuS
8 Heller kotten, Beilagen zu geben, und wird das Publikum nochmals aufgefordert, diejenigen Metzger
der Polizei zur Anzeige zu bringen, welche sich unterfangen, einen höher» Preis für Fleisch zu »ehmeo,
als die La-ce erlaubt. Cassel, am »6. November 2819.
AuS Kurfürstlicher Ober - Polizei - Directio«.
Zur Beglaubigung: F e n n e l, Ober - Polizei - Inspektor.
Zm Druck und Verlag des reformlrten Waisenhauses